45 Parallel

14.07.2016 12:45  /  Blog  /  

Зимой на крыше Цветного открылся ресторан “45 Параллель”.  Внутри – 2 этажа, потрясающая веранда с видом на старую Москву, много воздуха и стильный интерьер, в  меню – кухня стран, расположившихся на 45-х параллелях. Накануне фестиваля международной ресторанной премии “Пальмовая ветвь”, существующего аж с 1993 года и проводящегося по всему миру (своего рода “Каннские львы” необычных ресторанных концепций) меня попросили снять ролик на 2 минуты и показать основную идею “Параллели”. Сроки сжатые, подобные ролики я ни разу в жизни не снимала, придумать нужно было практически все самой :) Но, в итоге, идею и музыку утвердили, отсняли за несколько дней, с поварами перезнакомились) Ну и сбылась моя маленькая мечта побывать на кухне действительно классного ресторана и увидеть весь процесс создания блюда.